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(Alium sativum)
Nos idées
Graines d’ail
Bulbe d’ail
Plants d’ail
Ail sur une porte
◊ Pourquoi cet arbre … ou non ?
– L’ail demande très peu d’entretien.
– L’ail résiste au temps froid.
– L’ail demande très peu d’entretien.
– L’ail résiste au temps froid.
L’ail
◊ Exposition :
Ensoleillée.
Ensoleillée.
◊ Besoin en eau :
L’ail se contente de l’apport d’eau naturel.
Eviter cependant les sols trop humides.
L’ail se contente de l’apport d’eau naturel.
Eviter cependant les sols trop humides.
◊ Dimensions :
– Hauteur pouvant atteindre 1 m.
– Laisser un espace libre de 10 cm entre deux plants.
– Hauteur pouvant atteindre 1 m.
– Laisser un espace libre de 10 cm entre deux plants.
◊ Plantation :
Creuser un sillon de quelques centimètres de profondeur. Si vous souhaitez en faire plusieurs, espacez chaque sillon de 20 cm.
Disposer chaque caïeu dans le fond du sillon, la pointe vers le haut. Espacer les caïeux de 10 cm environ pour leur laisser la place de se développer.
Recouvrir d’une terre légère.
Creuser un sillon de quelques centimètres de profondeur. Si vous souhaitez en faire plusieurs, espacez chaque sillon de 20 cm.
Disposer chaque caïeu dans le fond du sillon, la pointe vers le haut. Espacer les caïeux de 10 cm environ pour leur laisser la place de se développer.
Recouvrir d’une terre légère.
Autour de l’ail
◊ Origines :
Originaire d’Asie centrale, l’ail est, tout comme l’oignon, cultivé depuis plus 5 000 ans. Comme lui, il servait en Egypte de “salaire” aux esclaves qui construisaient les pyramides. Athlètes et soldats de l’Antiquité en prenaient avant le combat pour se fortifier.
Originaire d’Asie centrale, l’ail est, tout comme l’oignon, cultivé depuis plus 5 000 ans. Comme lui, il servait en Egypte de “salaire” aux esclaves qui construisaient les pyramides. Athlètes et soldats de l’Antiquité en prenaient avant le combat pour se fortifier.
◊ Caractéristiques :
L’ail est une sorte de boule blanche aplatie, séparée en différents quartiers. Le bulbe constitue la partie vivace qui, au moment de la floraison, génère une tige portant des feuilles fines et longues. La tige prend une forme d’ombrelle, faite de petites fleurs blanches à rose foncé.
L’ail est une sorte de boule blanche aplatie, séparée en différents quartiers. Le bulbe constitue la partie vivace qui, au moment de la floraison, génère une tige portant des feuilles fines et longues. La tige prend une forme d’ombrelle, faite de petites fleurs blanches à rose foncé.
◊ Santé :
Riche en éléments soufrés, iode, silice qui stimule la circulation sanguine et élimine les bactéries, cette plante herbacée est depuis toujours considérée comme, une réponse à tous les maux.
Au Moyen-âge et jusqu’à l’avènement de la médecine moderne, on l’utilisait pour se protéger des maladies infectieuses, des venins et des champignons en tout genre.
En effet, il est à la fois tonifiant et antiseptique, permet de lutter contre l’hypertension ou encore les rhumatismes.
Riche en éléments soufrés, iode, silice qui stimule la circulation sanguine et élimine les bactéries, cette plante herbacée est depuis toujours considérée comme, une réponse à tous les maux.
Au Moyen-âge et jusqu’à l’avènement de la médecine moderne, on l’utilisait pour se protéger des maladies infectieuses, des venins et des champignons en tout genre.
En effet, il est à la fois tonifiant et antiseptique, permet de lutter contre l’hypertension ou encore les rhumatismes.
◊ Culinaire :
L’ail est souvent utilisé pour relever les aliments.
– Le beurre à l’ail
– La sauce à l’ail
L’ail est souvent utilisé pour relever les aliments.
– Le beurre à l’ail
– La sauce à l’ail
◊ Un peu de culture :
– La tradition populaire a aussi attribuée à l’ail des propriétés magiques, dont celle de repousser les mauvais esprits, le diable, le mauvais œil et les vampires !
– Il existe de nombreux mythes et légendes autour de l’ail
– La tradition populaire a aussi attribuée à l’ail des propriétés magiques, dont celle de repousser les mauvais esprits, le diable, le mauvais œil et les vampires !
– Il existe de nombreux mythes et légendes autour de l’ail
◊ Didactique :
– Musique : L’ail
– Musique : L’ail