La courgette

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(Cucurbita pepo)
Black beauty
Graine de courgette
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courgette
Courgette
Courgette plant
Plant de courgette
fleur de courgette
Fleurs de courgette
CALCourgette
◊ Pourquoi cet arbre … ou non ?
– La courgette demande peu d’entretien.
– La courgette craint le temps froid.

La courgette

◊ Exposition :
Ensoleillée.
◊ Besoin en eau :
La courgette se contente de l’apport d’eau naturel.
◊ Dimensions :
– Hauteur pouvant atteindre 1 m.
◊ Plantation :
Creuser un sillon de 15 cm de profondeur. Si vous souhaitez en faire plusieurs, espacez chaque sillon de 1 m.
Disposer chaque graine dans le fond du sillon. Espacer les graines de 1 m environ pour leur laisser la place de se développer.
Recouvrir d’une terre légère.

Autour de la courgette

◊ Origines :
Les courgettes sont originaires d’Amérique Centrale. Les Indiens les appelaient les askutasquash. Elles sont introduite en Europe au XVIe siècle.
◊ Caractéristiques :
La courgette est longue et verte, de forme cylindrique, semblable au concombre. Cependant, la peau de la courgette est rugueuse. Sa chair est blanc/jaune et contient des petits pépins comestibles.
◊ Santé :
La courgette est très riche en eau (95% de sa composition) et en minéraux. Elle contient aussi du potassium, du phosphore, du calcium et du magnésium.
◊ Culinaire :
– /
◊ Un peu de culture :
– “Princesse courgette” est un concert.
– Les fleurs de courgette sont toxiques et provoquent des migraines, diarrhées et vomissements.
◊ Pour aller plus loin:
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◊ Didactique :
– Bricolage : Sculpture de canard
– Bricolage : sculpture de fleur