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(Lactuca sativa)
Laitue Appia
Laitue Rouge Grenobloise
Laitue Feuille de chêne blonde
Laitue Rouge Grenobloise
Laitue Feuille de chêne blonde
Graines de laitue
Laitue
Plant de laitue
Salade césar
◊ Pourquoi cet arbre … ou non ?
– La laitue supporte mal les gelées.
– La laitue demande peu d’entretien.
– La laitue supporte mal les gelées.
– La laitue demande peu d’entretien.
La laitue
◊ Exposition :
Ensoleillée.
Ensoleillée.
◊ Besoin en eau :
La laitue se contente de l’apport d’eau naturel.
La laitue se contente de l’apport d’eau naturel.
◊ Dimensions :
– Hauteur pouvant atteindre 30 cm.
– Hauteur pouvant atteindre 30 cm.
◊ Plantation :
Creuser un sillon de 5 cm de profondeur. Si vous souhaitez en faire plusieurs, espacez chaque sillon de 20 cm.
Disposer chaque graine dans le fond du sillon. Espacer les graines de 15 cm environ pour leur laisser la place de se développer.
Recouvrir d’une terre légère.
Creuser un sillon de 5 cm de profondeur. Si vous souhaitez en faire plusieurs, espacez chaque sillon de 20 cm.
Disposer chaque graine dans le fond du sillon. Espacer les graines de 15 cm environ pour leur laisser la place de se développer.
Recouvrir d’une terre légère.
Autour de la laitue
◊ Origines :
Selon la légende, c’est Junon, reine de l’olympe, qui mis en évidence les vertus narcotique de la laitue en mettant au monde son enfant. Un accouchement sans douleur grâce à la laitue sauvage que la déesse avait mangée juste avant.
Dioscoride, Columelle et Galien l’utilisaient comme calmant et antispasmodique.
Selon la légende, c’est Junon, reine de l’olympe, qui mis en évidence les vertus narcotique de la laitue en mettant au monde son enfant. Un accouchement sans douleur grâce à la laitue sauvage que la déesse avait mangée juste avant.
Dioscoride, Columelle et Galien l’utilisaient comme calmant et antispasmodique.
◊ Caractéristiques :
Forme sphérique avec des feuilles les unes sur les autres de couleurs vertes.
Les feuilles intérieures sont plus dures mais plus on va vers l’extérieur plus les feuilles sont tendres.
Forme sphérique avec des feuilles les unes sur les autres de couleurs vertes.
Les feuilles intérieures sont plus dures mais plus on va vers l’extérieur plus les feuilles sont tendres.
◊ Santé :
La laitue régule les fonctions digestives : elle favorise la digestion et le transit. Elle apporte aussi énormément de vitamine.
La laitue sauvage est utilisé pour calmer les enfants nerveux, la toux ou encore les cauchemars.
La laitue régule les fonctions digestives : elle favorise la digestion et le transit. Elle apporte aussi énormément de vitamine.
La laitue sauvage est utilisé pour calmer les enfants nerveux, la toux ou encore les cauchemars.
◊ Culinaire :
– La salade César
– La salade César
◊ Un peu de culture :
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◊ Pour aller plus loin:
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