L’anis

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(Ocimum basilicum)
Nos idées
graine d'anis
Graines d’anis
anis
Anis
plant d'anis
Plant d’anis
anis
Pastis
CALAnis
◊ Pourquoi cet arbre … ou non ?
– L’anis pousse très rapidement.

L’anis

◊ Exposition :
Ensoleillée.
◊ Besoin en eau :
L’anis se contente de l’apport d’eau naturel.
◊ Dimensions :
– Hauteur pouvant atteindre 60 cm.
◊ Plantation :
Creuser un sillon de 1 cm de profondeur. Si vous souhaitez en faire plusieurs, espacez chaque sillon de 40 cm.
Disposer les graines dans le fond du sillon.
Recouvrir d’une terre légère.

Un fois quelques feuilles levées, éclaircir les plants à 20 cm environ pour leur laisser la place de se développer.

Autour de l’anis

◊ Origines :
L’anis est originaire du Moyen Orient, il est cultivé depuis l’Antiquité.
◊ Caractéristiques :
Les feuilles de l’anis sont composées de trois folioles dentelées. Ses fleurs sont blanches, petites et groupées en ombelles. Les fruits sont gris verdâtre, oblongs et très parfumés.
◊ Santé :
L’anis est un antispasmodique. C’est un bon remède contre l’asthme, la pharyngite et la bronchite. On peut également l’utiliser lors des migraines, des défaillances cérébrales et de fatigue générale.
A noter qu’il augmente la production de lait lors de l’allaitement et calme les coliques des nourrissons.
◊ Culinaire :
– Les bonbons à l’anis
– Le pastis
◊ Un peu de culture :
ANIS étoilé est une association qui XXX
– Anis est un chanteur français.
– L’anis a donné son nom à la couleur vert anis.
◊ Pour aller plus loin:
Les bonbons à l’anis de Flavigny (France).
◊ Didactique :
– Musique : Les sucettes à l’anis