Le romarin

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(Rosmarinus)
Nos idées
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Romarin
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CALRomarin
◊ Pourquoi cet arbre … ou non ?
– Le romarin pousse rapidement.
– Le romarin peut être cultivé en pot.

Le romarin

◊ Exposition :
Ensoleillée.
◊ Besoin en eau :
Le romarin se contente de l’apport d’eau naturel.
◊ Dimensions :
– Hauteur pouvant atteindre 1 m 50.
– Laisser un espace libre de 10cm entre deux plants.
◊ Plantation :
Creuser un sillon de de profondeur. Si vous souhaitez en faire plusieurs, espacez chaque sillon de 10 cm.
Disposer chaque dans le fond du sillon. Espacer les de 10 cm environ pour leur laisser la place de se développer.
Recouvrir d’une terre légère.

Autour du romarin

◊ Origines :
Le romarin est originaire des régions méditerranéennes. On peut le trouver à l’état sauvage.
Il est cultivé depuis l’Antiquité.
◊ Caractéristiques :
Le romarin a des feuilles sans pétiole, coriace, aux bords légèrement enroulés, vert sur le dessus et blanchâtre en dessous.
Lors de la floraison, les fleurs de présentent en grappes et leur couleur varie de bleu pâme au violet, des fois blanc.
◊ Santé :
Le romarin favorise la digestion. Il prévient les rhumatismes ainsi que l’insomnie. Il est antimycosique et antibactérien.
◊ Culinaire :
La romarin aromatise souvent les viandes.
◊ Un peu de culture :
– Les Romains utilisaient le romarin dans de nombreux rituels, ils croyaient en son pouvoir pour éloigner les mauvais esprits.
– Les Romains faisaient des couronnes avec le romarin.
– “Le romarin” est un des plus anciens magasins bio à Charleroi (Belgique).
◊ Pour aller plus loin:
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◊ Didactique :
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