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(Humulus lupulus)
Nos idées
Graines de houblon
Houblon
Houblon
Houblon
◊ Pourquoi cet arbre … ou non ?
– Le houblon ne demande pas beaucoup d’entretien.
– Le houblon doit être planté dehors.
– Le houblon ne demande pas beaucoup d’entretien.
– Le houblon doit être planté dehors.
Le houblon
◊ Exposition :
Ensoleillée ou mi-ombre.
Ensoleillée ou mi-ombre.
◊ Besoin en eau :
Le houblon se contente de l’apport d’eau naturel.
Le houblon se contente de l’apport d’eau naturel.
◊ Dimensions :
– Hauteur pouvant atteindre 10 m.
– Hauteur pouvant atteindre 10 m.
◊ Plantation :
1) Si vous souhaitez semer
Creuser un sillon de quelques cm de profondeur. Si vous souhaitez en faire plusieurs, espacez chaque sillon de cm.
Disposer chaque dans le fond du sillon. Espacer les de cm environ pour leur laisser la place de se développer.
Recouvrir d’une terre légère.
1) Si vous souhaitez semer
Creuser un sillon de quelques cm de profondeur. Si vous souhaitez en faire plusieurs, espacez chaque sillon de cm.
Disposer chaque dans le fond du sillon. Espacer les de cm environ pour leur laisser la place de se développer.
Recouvrir d’une terre légère.
2) Si vous souhaitez planter
Creuser un trou de même diamètre et profondeur que le pot acheté. Étaler une couche de terreau dans le fond et y déposer la plante en faisant attention aux racines.
Remplir le trou de terre en tassant bien.
Autour du houblon
◊ Origines :
Originaire de Chine, le houblon ne tarda pas à arriver chez les Egyptiens et chez les Romains vers le VIIème siècle qui s’en servaient pour conserver la bière.
Il a été reconnu vers le Xème siècle par les médecins arabes pour ses vertus thérapeutiques (somnifère) et cultivé depuis le XIème siècle par les moines (entre autres) pour son léger gout amer offert à la bière.
Originaire de Chine, le houblon ne tarda pas à arriver chez les Egyptiens et chez les Romains vers le VIIème siècle qui s’en servaient pour conserver la bière.
Il a été reconnu vers le Xème siècle par les médecins arabes pour ses vertus thérapeutiques (somnifère) et cultivé depuis le XIème siècle par les moines (entre autres) pour son léger gout amer offert à la bière.
◊ Caractéristiques :
Le houblon est une plante grimpante de taille haute. Les fleurs sont appelées strobiles à cause de leur forme conique, ces dernières portent de petites glandes qui produisent une poussière résineuse jaunâtre.
Le houblon est une plante grimpante de taille haute. Les fleurs sont appelées strobiles à cause de leur forme conique, ces dernières portent de petites glandes qui produisent une poussière résineuse jaunâtre.
◊ Santé :
Traite les troubles du sommeil et l’anxiété.
Donne l’appétit (effet apéritif).
Traite les troubles de la ménopause.
Traite les troubles du sommeil et l’anxiété.
Donne l’appétit (effet apéritif).
Traite les troubles de la ménopause.
◊ Culinaire :
– La bière
– La bière
◊ Un peu de culture :
– L’Allemagne est le plus grand producteur de Houblon en produisant à elle seule le ¼ de la totalité des cultures mondiales de houblon.
– Les vertus somnifères du houblon ont été découvertes suite à une curieuse observation : les personnes récoltant le houblon avaient tendance à s’endormir au travail !
– Les cônes du houblon ont parfois été utilisés pour fabriquer des oreillers qui rendent le sommeil.
– En Europe centrale, il est de coutume de coiffer les jeunes mariés d’une couronne de houblon pour leur porter chance.
– A une époque, en Angleterre, craignant se toxicité, une loi a été imposée interdisant aux brasseurs d’utiliser le houblon dans leurs recettes.
– Marie Houblon est une auteure française de littérature jeunesse qui a entre-autre écrit “Le petit monde d’Elliott”.
– Le festival du Houblon est le plus grand festival de folklore du monde dans le Grand-Est qui a lieu chaque année à Haguenau au Nord-Est de la France.
– L’Allemagne est le plus grand producteur de Houblon en produisant à elle seule le ¼ de la totalité des cultures mondiales de houblon.
– Les vertus somnifères du houblon ont été découvertes suite à une curieuse observation : les personnes récoltant le houblon avaient tendance à s’endormir au travail !
– Les cônes du houblon ont parfois été utilisés pour fabriquer des oreillers qui rendent le sommeil.
– En Europe centrale, il est de coutume de coiffer les jeunes mariés d’une couronne de houblon pour leur porter chance.
– A une époque, en Angleterre, craignant se toxicité, une loi a été imposée interdisant aux brasseurs d’utiliser le houblon dans leurs recettes.
– Marie Houblon est une auteure française de littérature jeunesse qui a entre-autre écrit “Le petit monde d’Elliott”.
– Le festival du Houblon est le plus grand festival de folklore du monde dans le Grand-Est qui a lieu chaque année à Haguenau au Nord-Est de la France.
◊ Pour aller plus loin:
– Brasser de la bière
– Brasser de la bière
◊ Didactique :
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