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(Rubus idaeus)
Framboise Héritage
Fleurs de framboisier
Framboise
Framboisier
Limonade à la framboise
◊ Pourquoi cet arbre … ou non ?
– Le framboisier peut rapidement devenir envahissant.
– La récolte des framboises se fait durant les vacances d’été.
– Le framboisier peut rapidement devenir envahissant.
– La récolte des framboises se fait durant les vacances d’été.
Le framboisier
◊ Exposition :
Ensoleillée ou mi-ombre.
Ensoleillée ou mi-ombre.
◊ Besoin en eau :
Le framboisier se contente de l’apport d’eau naturel.
Lors de la plantation, arroser abondamment jusqu’à ce que l’eau ne pénètre plus facilement dans la terre.
Le framboisier se contente de l’apport d’eau naturel.
Lors de la plantation, arroser abondamment jusqu’à ce que l’eau ne pénètre plus facilement dans la terre.
◊ Dimensions :
– Hauteur allant jusqu’à 1 m 50.
Le framboisier est une plante envahissante. Utiliser le palissage pour éviter ce problème.
– Hauteur allant jusqu’à 1 m 50.
Le framboisier est une plante envahissante. Utiliser le palissage pour éviter ce problème.
◊ Plantation :
Les arbres à racines nues se plantent en automne et jusqu’à la fin de l’hiver. Ils ne donneront habituellement pas de fruits lors du premier été, il faudra attendre le second pour une récolte.
Les arbres à racines nues se plantent en automne et jusqu’à la fin de l’hiver. Ils ne donneront habituellement pas de fruits lors du premier été, il faudra attendre le second pour une récolte.
Creuser un trou plus large et plus profond que les racines de l’arbuste.
Étaler une couche de terreau dans le fond et y déposer l’arbuste.
Remplir le trou de terre en tassant bien (attention aux racines !).
Laisser un espace libre d’environ 80 cm entre deux plants.
Les framboisiers sont autofertiles.
Autour de la framboise
◊ Origines :
Le framboisier est une espèce originaire d’Europe et d’Asie. Son habitat naturel se situe surtout dans les sous-bois montagneux, généralement en dessous de 1 500 m, mais on le trouve aussi en plaine. La culture du framboisier semble remonter à la fin du Moyen Âge dans nos régions.
Le framboisier est une espèce originaire d’Europe et d’Asie. Son habitat naturel se situe surtout dans les sous-bois montagneux, généralement en dessous de 1 500 m, mais on le trouve aussi en plaine. La culture du framboisier semble remonter à la fin du Moyen Âge dans nos régions.
◊ Caractéristiques :
De forme ovoïde ou conique, elle a une saveur sucrée accompagnée, selon les variétés, d’une pointe d’acidité. C’est un fruit fragile et délicat. La framboise est généralement présentée en barquettes pour la protéger des chocs et des manipulations.
De forme ovoïde ou conique, elle a une saveur sucrée accompagnée, selon les variétés, d’une pointe d’acidité. C’est un fruit fragile et délicat. La framboise est généralement présentée en barquettes pour la protéger des chocs et des manipulations.
◊ Santé :
La framboise aiderait à prévenir certains cancers et faciliterait le transit intestinal.
La framboise aiderait à prévenir certains cancers et faciliterait le transit intestinal.
◊ Culinaire :
– La confiture de framboises
– La confiture de framboises
◊ Un peu de culture :
– Selon la légende, le fruit tirerait sa couleur rouge du sang d’Ida.
– Framboise frivole est un artiste.
– La saveur originale du cuberdon est la framboise.
– Selon la légende, le fruit tirerait sa couleur rouge du sang d’Ida.
– Framboise frivole est un artiste.
– La saveur originale du cuberdon est la framboise.
◊ Pour aller plus loin:
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◊ Didactique :
– Visite : Sweet cuberdon
– Visite : Sweet cuberdon