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(Sambucus Nigra)
Nos idées
Bourgeons de sureau
Sureau
Fleurs de sureau
Baies de sureau
◊ Pourquoi cet arbre … ou non ?
– Le sureau demande des soins réguliers.
– Le sureau peut devenir envahissant.
– Le sureau demande des soins réguliers.
– Le sureau peut devenir envahissant.
Le sureau
◊ Exposition :
Ensoleillée.
Ensoleillée.
◊ Besoin en eau :
Le sureau se contente de l’apport d’eau naturel.
Le sureau se contente de l’apport d’eau naturel.
◊ Dimensions :
– Hauteur pouvant atteindre 10 m.
– Hauteur pouvant atteindre 10 m.
◊ Plantation :
Les arbres à racines nues se plantent en automne et jusqu’à la fin de l’hiver. Ils ne donneront habituellement pas de fruits lors du premier été, il faudra attendre le second pour une récolte.
Les arbres à racines nues se plantent en automne et jusqu’à la fin de l’hiver. Ils ne donneront habituellement pas de fruits lors du premier été, il faudra attendre le second pour une récolte.
Creuser un trou plus large et plus profond que les racines de l’arbuste.
Étaler une couche de terreau dans le fond et y déposer l’arbuste.
Remplir le trou de terre en tassant bien (attention aux racines !).
Laisser un espace libre d’environ 1 m entre deux plants.
Autour de la baie de sureau
◊ Origines :
Le sureau a fait son apparition lors de l’Antiquité pour un usage médicinal.
Le sureau a fait son apparition lors de l’Antiquité pour un usage médicinal.
◊ Caractéristiques :
Le sureau est un arbuste. Son écorce, qui varie du gris au vert, est irrégulière avec de nombreuses craquelures vers le bas du tronc. Les jeunes branches du sureau noir ont la particularité d’avoir leur centre rempli d’une moelle tendre qui s’enlève facilement pour donner des tubes creux. Les feuilles du sureau noir sont assez velues sur les nervures. Les fleurs sont groupées. Elles donnent de petites baies violet-noir, regroupées en grappes.
Le sureau est un arbuste. Son écorce, qui varie du gris au vert, est irrégulière avec de nombreuses craquelures vers le bas du tronc. Les jeunes branches du sureau noir ont la particularité d’avoir leur centre rempli d’une moelle tendre qui s’enlève facilement pour donner des tubes creux. Les feuilles du sureau noir sont assez velues sur les nervures. Les fleurs sont groupées. Elles donnent de petites baies violet-noir, regroupées en grappes.
◊ Santé :
Le sureau est utilisé contre le rhume et l’excès de mucus. Il a des propriétés antivirales, anti-oxydantes, anti-inflammatoires. Il est utilisé pour soigner les rhumatismes, les infections urinaires, les maladies respiratoires et les problèmes de surpoids.
Le sureau est utilisé contre le rhume et l’excès de mucus. Il a des propriétés antivirales, anti-oxydantes, anti-inflammatoires. Il est utilisé pour soigner les rhumatismes, les infections urinaires, les maladies respiratoires et les problèmes de surpoids.
◊ Culinaire :
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◊ Un peu de culture :
– Dans de nombreuses légendes, le sureau habite les esprits et est associé à la mort. Les flûtes en bois de sureau étaient utilisées pour communiquer avec les morts.
– On utilisait également son bois pour fabriquer des baguettes magiques.
– La baguette de sureau dans Harry Potter est une des trois Reliques de la Mort.
– Dans de nombreuses légendes, le sureau habite les esprits et est associé à la mort. Les flûtes en bois de sureau étaient utilisées pour communiquer avec les morts.
– On utilisait également son bois pour fabriquer des baguettes magiques.
– La baguette de sureau dans Harry Potter est une des trois Reliques de la Mort.
◊ Pour aller plus loin:
– Au versant du sureau à Adstock (Canada)
– La maison du sureau à Maine (France).
– Au versant du sureau à Adstock (Canada)
– La maison du sureau à Maine (France).
◊ Didactique :
– Bricolage : Flûte en sureau
– Bricolage : Collier en sureau
– Bricolage : Flûte en sureau
– Bricolage : Collier en sureau