La noisette

***
(Corylus avellana)
Noisette Commune
noisette 2
Noisettes
noisette
Noisette
Noisetier
Noisetier
Casse noisette
Pièce casse noisette
CALNoisette
◊ Pourquoi cet arbre … ou non ?
– Le noisetier peut servir de haie.

Le noisetier

◊ Exposition :
Ensoleillée.
◊ Besoin en eau :
Le noisetier se contente de l’apport d’eau naturel.
Lors de la plantation, arroser abondamment jusqu’à ce que l’eau ne pénètre plus facilement dans la terre.
◊ Dimensions :
– Hauteur pouvant atteindre 5 m.
◊ Plantation :
Les arbres à racines nues se plantent en automne et jusqu’à la fin de l’hiver. Ils ne donneront habituellement pas de fruits lors du premier été, il faudra attendre le second pour une récolte.

Creuser un trou plus large et plus profond que les racines de l’arbuste.
Étaler une couche de terreau dans le fond et y déposer l’arbuste.
Remplir le trou de terre en tassant bien (attention aux racines !).
Laisser un espace libre d’environ 3 m entre deux plants.

Les noisetiers sont autofertiles.

Autour de la noisette

◊ Origines :
Nous ne savons pas réellement déterminer d’où vient le noisetier car c’est une des seules espèces d’arbres dont nous avons retrouvé des traces dans les sépultures néolithiques. Et à avoir survécu jusqu’à nos jours.
◊ Caractéristiques :
La noisette est un fruit à coque, elle a une forme ovale qui mesure en moyenne 3 cm de long et 2 cm de diamètre. La noisette est recouverte d’un involucre (couverture d’une feuille) qui s’assèche et s’ouvre petit à petit aux extrémités lors de l’automne.
◊ Santé :
La noisette est riche en oméga 3 (ce qui aide pour le cholestérol). Elle est très digeste et riche en vitamine E (qui favorise le système immunitaire) et en magnésium (qui lutte contre le stress et la fatigue).
◊ Culinaire :
– Les noisettes en fruits secs
◊ Un peu de culture :
– Une pièce célèbre porte le nom de casse-noisette.
– Autrefois, le noisetier était considéré comme une plante magique associée à la magie blanche.
◊ Pour aller plus loin:
– /
◊ Didactique :
– Bricolage : Un hibou en noisettes
– Leçon : La noisette
– Leçon : La noisette
– Leçon : Lecture sur les noisettes